Senior Barista - Bali

Bergabunglah dengan tim kami di Calf Coffee and Milkbar di Bali dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan pengalaman kopi yang tak terlupakan. Di sini, Anda akan bertanggung jawab langsung untuk menjaga kualitas produk dan kenyamanan pelanggan di outlet kami. Dengan pengalaman bertahun-tahun di industri kopi, kami mencari seorang Senior Barista yang tidak hanya mahir dalam membuat minuman kopi berkualitas tinggi, tetapi juga memiliki semangat pelayanan yang tinggi dan kemampuan manajerial.

Setiap hari, Anda akan bekerja di garis depan, menciptakan minuman kopi yang lezat dan menarik. Anda akan berinteraksi langsung dengan pelanggan, memahami kebutuhan mereka, dan memberikan rekomendasi yang tepat. Selain itu, Anda juga akan membantu dalam menjaga kebersihan dan kelancaran operasional outlet, serta memberikan dukungan kepada barista junior.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membuat dan menyajikan berbagai jenis kopi dan minuman lainnya dengan standar kualitas tertinggi.
• Memastikan ketersediaan bahan-bahan dan peralatan yang diperlukan untuk operasional harian.
• Melatih dan memberikan arahan kepada barista junior untuk menjaga kualitas produk.
• Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan pengiriman tepat waktu.
• Memastikan kebersihan dan kenyamanan outlet dengan mengikuti prosedur kebersihan yang ditetapkan.
• Menyediakan pelayanan yang ramah dan profesional kepada pelanggan.
• Mengikuti dan menerapkan standar operasional yang ditetapkan oleh perusahaan.
• Melaporkan masalah atau isu yang ditemukan kepada manajer atau pemilik outlet.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai barista di outlet kopi atau tempat serupa.
• Memiliki sertifikasi barista atau sertifikasi serupa dari lembaga terpercaya.
• Memahami dan dapat menggunakan mesin espresso dan peralatan kopi lainnya dengan baik.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis biji kopi dan teknik pembuatan kopi.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial dasar.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan-bahan.
• Memiliki semangat pelayanan yang tinggi dan orientasi pelanggan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait