Sous Chef
CV Melati Tambang · 📍 Dili, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Melati Tambang. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Chef utama dalam memimpin dan mengelola tim dapur, serta memastikan kualitas makanan yang tinggi. Posisi ini menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Chef utama dalam memimpin dan mengelola tim dapur,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dengan mengikuti standar keamanan makanan dan praktik terbaik,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu serta strategi masak,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur,Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur,Berkomunikasi dengan tim lainnya untuk memastikan persediaan bahan baku yang memadai🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Pendidikan setidaknya SMA atau setara,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP) adalah plus,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik masak dan hidangan internasional,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja dalam tim,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajerialKepiawaian dalam teknik masakKemampuan berkomunikasiKemampuan multitaskingKemampuan bekerja dalam timKemampuan mengelola stok dan inventarisasiKemampuan memastikan keamanan makananKemampuan mengembangkan menu dan strategi masak
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang